支付宝蚂蚁庄园7月2日小课堂问题答案是什么(想煮出颜色碧绿的绿豆汤下列哪个操作是正确的?)
时间:2022-01-20 11:39:09
小编:佚名
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支付宝蚂蚁庄园7月2日的问题已经更新了,其中的一个问题是关于绿豆汤的。问到我们:想煮出颜色碧绿的绿豆汤,下列哪个操作是正确的?绿豆汤是我们夏天解暑降温的一种食物,那么如何正确操作呢?一起来看看正确答案解析吧!
蚂蚁庄园小课堂7.2问题答案
问题:想煮出颜色碧绿的绿豆汤,下列哪个操作是正确的?
答案:盖上锅盖煮
答案解析
1、绿豆里面有很多活性成分,水煮沸之后,放入绿豆,盖上锅盖能够减少氧化,煮出来的汤就是绿色;
2、绿豆不能用铁锅煮,绿豆中的类黄酮会与铁锅中的金属离子发生反应,造成汤汁变色。
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蚂蚁庄园
- 类型:游戏工具
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