刺须鲶鱼(刺须鲶鱼食谱哪里买)

别名：粘鱼、鳀鱼、鮧鱼、额白鱼、鰋、石鰋。

鲇鱼性能：为鲇科动物鱼的肉或全部。躯体前部平扁，后部侧扁。体长约40厘米，个别大者可达90厘米以上。头宽、口阔、下颌突出，上下颌及锄骨上有许多细齿、有须2对，上颌须较长，能达胸鳍之后，下须短小，眼也小，在头的前侧上位，眼间距极宽，体肤表面光滑无鳞富粘液腺，侧体上有粘液孔一行，胸鳍圆有一硬棘，尾鳍小而圆。鱼颜色呈灰色或褐色，有黑色斑块，腹部呈白色，各鳍呈灰黑色。多生活于江河湖泊以及水库中。白天喜欢草丛底层水域。夜出觅食，食物大多是小型鱼类，秋后多栖居于深水或污泥中越冬。多分布于我国黑龙江，长江及珠江流域。鲇鱼无鳞少刺，肉质细嫩，营养丰富，受到人们的喜欢。

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